Olá amigos!
A arte está presente em tudo, e por que não na Páscoa? Vamos inovar com essa arte deliciosa!!!
Abraços,
Kelli
Arquivo mensal: março 2013
Pudim de leite condensado express
Olá amigos!
Neste fim de semana eu estava com uma vontade de comer um pudim de leite condensado mas sem paciência pra esperar quase uma hora pra ficar pronto no banho-maria. Já fiz aquela receita de microondas que leva uns vinte minutinhos, mas na verdade não gosto muito porque não fica tão firme. Tentei então uma nova receita e, pra minha surpresa deu certo! Quero compartilhar com vocês minha experiência. Vai lá:
Ingredientes:
02 latas de leite condensado
02 medidas de leite
04 ovos
50g coco ralado (opcional)
Modo de fazer:
Caramelize a forma de pudim e reserve. Uma dica para caramelizar a forma sem queimar o açucar é colocar um pouquinho de água junto (1 colher de sopa).
Bata os ingredientes no liquidificador, coloque na forma e asse na potência máxima por 20 minutos (ou conforme a potência do seu micro).
Deixe esfriar e aí é só se deliciar!!!
Tomara que gostem porque aqui em casa foi um sucesso!
Experimentem e deixem seus comentários!
Abraços,
Kelli
Cenourinhas
Cenourinhas
Tempo de preparo 30min
Rendimento 30 porções
INGREDIENTES
4 xícaras de cenouras raladas (crua)
2 xícaras de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
Açúcar cristal ou granulado (cor laranja)
Galinhos de cenouras ou salsinha ou faça raminhos com papel crepom com a pontinha enrolado em papel alumínio.
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo a cenoura com o açúcar
Misture bem, mexendo de vez em quando até formar uma calda grossa
Acrescente o leite condensado e continue a mexer até que se desprenda do fundo da panela
Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar
Enrole no formato de cenourinhas e passe pelo açúcar granulado
Finalize com os raminhos
Informaçães Adicionais
Dica: Misture corante vermelho e amarelo no açúcar granulado branco (aos pouquinhos) até chegar a cor desejada.
Estes docinhos são super nutritivos, e as crianças nem percebem o gosto da cenoura.
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/63024-docinhos-de-cenouras-cenourinhas-de-pascoa.html
A veracidade da vida
Quando cai a chuva
Minha mente se esvai
Em tantos pensamentos
Que logo se retrai
E o barulho insessante
Faz meus olhos pesarem
E começo a viver
Os sonhos dormentes
De pingo em pingo
A terra se molha
E de tantos devaneios
Minha mente se encharca
Quero sonhar quero viver
O que ainda não pude
Quero ir mais longe
Além do alcance rude
A vida passa depressa
Pobre daquele que pensa que não
Pois quando esse olhar para trás
Verá que foi tudo só ilusão
Aproveite, se apresse então
A viver cada momento
A amar pessoas, mas coisas não
E não mais correr atrás do vento
arte e palavra 